Cách Chế Biến Hạt Dẻ?

tu-lam-hat-de-tai-nha

Cách Chế Biến Hạt Dẻ?

cach-che-biet-hat-de
Cách chế biết hạt dẻ không quá khó tại nhà

Cách làm hạt dẻ không khó, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Hạt dẻ là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, không chỉ giúp giải trí lúc rảnh rỗi, hàn huyên cùng bạn bè mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào.

Bột hạt dẻ ấm áp và có hương vị sẽ giúp bạn ấm áp hơn vào một ngày mưa.

Dưới đây Hạt Healthy sẽ chia sẻ với các bạn hai cách chế biến hạt dẻ vô cùng đơn giản, hãy cùng nhau tìm hiểu nhé.

1. Luộc là cách chế biến hạt dẻ đơn giản nhất.

Luộc có thể coi là cách chế biến hạt dẻ đơn giản và dễ dàng nhất.
Chỉ với vài bước cực kỳ đơn giản và dễ dàng, bạn đã có thể có những hạt dẻ thơm ngon, đều màu.
Hạt dẻ rang ấm lòng cho những ngày mưa bớt nhàm chán.
Cùng tham khảo cách nấu chè hạt dẻ ngon nhé.

1.1.Chuẩn bị nguyên liệu

Hạt dẻ ngon: 1kg
Muối: 1 muỗng cà phê
Đồ dùng: nồi, dao, chảo, đũa,…

1.2. Cách luộc hạt dẻ ngon, đơn giản nhất

cach-che-bien-hat-de
Cách chế biến hạt dẻ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sau khi mua hạt dẻ ở chợ về, bạn nhặt bỏ những hạt hư, moi hết, rửa sạch với nước và loại bỏ hết đất bám bên ngoài vỏ hạt. Sau đó rũ bỏ độ ẩm và để khô.
Đợi một lúc, sau khi hạt dẻ ráo nước, bạn dùng dao rạch một đường ngang quanh thân hạt.
Chỉ cần rạch một đường nhỏ, không quá dài cũng không quá ngắn, chú ý không cắt mạnh tay hoặc cắt quá sâu vào phần thịt của hạt.
Để an toàn, bạn có thể đeo găng tay ở bên tay cầm hạt dẻ.
Bước 2: Nấu hạt dẻ
Sau khi sơ chế xong, bạn chuẩn bị một chiếc nồi sạch, cho nước và hạt dẻ đã bóc vỏ vào nồi rồi đun sôi.
Lưu ý nếu nước ngập hạt bạn có thể cho thêm 1 thìa muối vào đảo đều để hạt dẻ được ngon và đậm đà hơn.
Sau đó, bạn đặt nồi lên bếp và vặn lửa ở mức vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ.
Thời gian làm chín hạt dẻ khoảng 10 phút đến 15 phút tùy hạt to hay nhỏ.
Đợi đủ thời gian thì tắt bếp, đổ hạt dẻ ra rổ cho ráo nước.
Cẩn thận không để hạt dẻ quá chín vì vỏ và thịt của hạt sẽ chuyển sang màu đen và kết cấu sẽ trở nên giòn, lỏng lẻo và không còn ngon nữa.
Nướng khoảng 3 phút, cho đến khi lớp vỏ ngoài của hạt khô hẳn thì tắt bếp.
Đừng vội vớt ra, hãy để hạt dẻ trong chảo nóng khoảng 2 phút rồi đổ ra rổ.

Bước 3. Thưởng thức

Hạt dẻ luộc có thể sử dụng trong vòng 3 ngày nếu bảo quản ở điều kiện thời tiết bình thường.

Để bảo quản hạt dẻ được lâu hơn mà không làm giảm chất lượng của hạt dẻ, tốt nhất bạn nên cho hạt dẻ vào túi ni lông, buộc kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh để làm lạnh.

Khi đã sẵn sàng để thưởng thức, loại bỏ hạt và nướng hoặc nướng chúng.

2. Cách nấu hạt dẻ bằng lò nướng.

2.1.Chuẩn bị nguyên liệu

Hạt dẻ tươi: 500 gram

Đường: 1 muỗng cà phê

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Nước lọc: 2 muỗng canh

2.2. Cách nấu hạt dẻ bằng lò nướng

cach-che-bien-hat-de
Chế biến hạt dẻ bằng nồi nướng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu.

Khi mua hạt dẻ phải chọn loại ngon, nếu còn hạt hư thì loại bỏ hết những hạt đó, rửa sạch, để ráo nước.

Chờ nước rút hết rồi dùng dao rạch vài đường trên hạt để khi rang dễ bóc vỏ hơn.

Bước 2: Chế biến hạt dẻ trong lò nướng

Sau khi hạt dẻ đã cắt, bạn cho tất cả vào tô, thêm khoảng 1 thìa dầu ăn và trộn đều.

Dầu ăn giúp hạt dẻ mềm hơn, đậm đà hơn và thơm hơn khi rang.

Tiếp theo, chuẩn bị một khay nướng, lót nó bằng giấy da và phủ hạt dẻ lên trên. Rải đều hạt để chúng chín đều.

Chuẩn bị một chiếc bát nhỏ, cho 1 thìa đường, 2 thìa nước lọc vào khuấy đều rồi dùng cọ quét lên hạt dẻ.

Tiếp theo, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, đợi khoảng 10 phút rồi cho đĩa hạt dẻ vào nướng.

Rang hạt dẻ trong khoảng 20 đến 30 phút, khi hạt dẻ có màu vàng ươm, chín và có mùi thơm thì tắt bếp, vớt hạt dẻ ra đĩa.

Chuẩn bị một chiếc rổ có lót giấy và cho tất cả hạt dẻ vào đó. Để nguội và thưởng thức. Hạt dẻ ăn nóng cũng rất ngon.

3. Một số mẹo chọn hạt dẻ ngon bạn nên biết.

Nhân hạt dẻ: Để biết hạt dẻ ngon hay không, khi đi mua bạn dùng tay bóc tách vỏ hạt dẻ, nếu thấy hạt dẻ có màu trắng sữa hoặc vàng ươm, không bị thâm đen là hạt bên trong ngon.

Khi còn vỏ, lấy tay lắc hạt dẻ, nếu hạt dẻ không phát ra tiếng kêu nhỏ nghĩa là hạt ngon, thịt đầy đặn.

Hạt dẻ: Hạt dẻ ngon là hạt có màu nâu bóng, còn lộ rõ ​​lớp lông tơ màu trắng bên trong. Để tránh, không chọn hạt có đốm đen trên đầu hoặc vỏ hạt.

Hạt Healthy chuyên cung cấp các sản phẩm Healthy

Chúng tôi luôn cam kết sản phẩm chính hãng và chất lượng tốt.

Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn cho bạn mọi thứ về sản phẩm. Từ cách nấu cách sử dụng cho từng loại sản phẩm.

Các bạn có thể ghé qua Fanpage Facebook của chúng mình để xem thêm một số sản phẩm về hạt healthy

Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi :”Ăn gạo lứt có tác dụng gì”. Cảm ơn bạn đã đọc hãy nêu nhận xét của các bạn dưới phần bình luận nhé!

Sản phẩm bạn có thể quan tâm: Hạt Dẻ

Bài viết bạn nên đọc để có thêm kiến thức về chế độ ăn Healthy: Kiến thức cơ bản về chế độ ăn Healthy

Chúc các bạn có một ngày học và làm việc tốt lành!

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0961125921
icons8-exercise-96 chat-active-icon