Để trẻ trưởng thành khỏe mạnh, thông minh thì giai đoạn còn bé là rất quan trọng. Cháo hạt óc chó là sự lựa chọn tuyệt vời cho bé bổ sung dưỡng chất mỗi ngày. Bố mẹ có thể chế biến quả óc chó thành những món cháo thơm ngon với nhiều hương vị khác nhau. Vậy cháo óc chó nấu với gì? Hạt Healthy sẽ giới thiệu đến bạn những công thức nấu cháo óc chó cho bé ăn dặm đến bạn nhé!

Dưỡng chất có trong hạt óc chó cần thiết và tốt như thế nào đối với sự phát triển và sức khỏe của như thể chất của bé thì chắc hẳn nhiều mẹ đã biết. Thế nhưng, nhiều mẹ còn ngần ngại bé còn nhỏ ăn hạt óc chó như thế nào là phù hợp và làm sao để bé ăn được hạt óc chó, bởi hạt óc chó rất khô cứng bé không thể ăn nếu như không biết cách chế biến vậy làm sao để bé có thể ăn được hạt óc chó nhất là bé ăn trong thời gian ăn dặm.

Đối với bé còn ăn dặm thì tốt nhất các mẹ nên dùng dầu hạt óc chó để pha trộn và chế biến kèm theo các món ăn của bé. Bên cạnh đó, bạn còn có thể chế biến hạt óc chó thành sữa và xay nhuyễn để nấu cháo hạt óc chó cho bé. Chi tiết công thức nấu cháo hạt óc chó cho bé ăn dặm bạn hãy tham khảo tiếp nội dung sau đây.

1. Cách nấu cháo hạt óc chó cho bé ăn dặm với bí đỏ, thịt bò, yến mạch

Bí đỏ, thịt bò và yến mạch là một trong những thực phẩm được nhiều mẹ áp dụng dành cho bé tuổi ăn dặm từ 8 tháng tuổi trở đi. Đối với bé từ 6-8 tháng tuổi thì không nên sử dụng món này.

Nguyên liệu:

• 2-3 nhân hạt óc chó
• 100g thịt bò băm nhuyễn
• 50g yến mạch cán vỡ
• 100g bí đỏ
• Dầu ô liu
• Hành tím và hành lá
• 500ml nước

Cách làm:

• Bước 1: Dùng dụng cụ bào hoặc dao để thái mỏng nhân óc chó. Tiếp theo cho một thìa dầu ô liu lên chảo, đợi nóng rồi cho hành tím băm vào phi thơm.

• Bước 2: Cho thịt bò vào chảo xào đến khi săn lại rồi rưới lên một ít nước mắm, thịt chín tới thì tắt bếp.
• Bước 3: Đổ vào nồi 500ml sau đó cho bí đỏ vào luộc chín nhừ. Khi đó hãy dùng thìa để nghiền nát bí đỏ, cho thịt bò đã xào vào và đun sôi.
• Bước 4: Cho yến mạch vào nồi, đảo đều rồi cho tiếp phần nhân óc chó vào.
• Bước 5: Nêm nếm cho vừa miệng rồi thêm một thìa dầu oliu vào đảo đều. Tiếp tục nấu thêm 2 phút để cháo chín. Vậy là món cháo óc chó này đã hoàn thành rồi đấy, tắt bếp và cho bé thưởng thức thôi nào.

2. Cách nấu cháo hạt óc chó cho bé ăn dặm với thịt bằm cải bó xôi

Rau bó xôi được nhận định chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho bé. Tuy nhiên bạn vẫn có thể thay thế rau bó xôi bằng bất cứ loại rau không nặng mùi để kết hợp nấu cháo cùng hạt óc chó nhé! Kèm theo đó, thịt lợn rất lành tính và rất hiếm có bé bị di ứng với món thị này. Cùng xem công thức nấu cháo óc chó này nhé!

Nguyên liệu:

• 2-3 hạt óc chó đã tách vỏ
• 50g thịt lợn nạc băm nhuyễn
• 50g gạo tẻ
• 50g cải bó xôi thái nhỏ
• Dầu ô liu
• 500ml nước

Cách làm:

• Bước 1: Gạo tẻ mang đi vo sạch rồi ngâm với nước. Dùng dụng cụ bào để bào nhỏ nhân óc chó hoặc dùng dao cắt nhỏ.
• Bước 2: Bật bếp, bắc chảo lên rồi cho vào một thìa dầu ô liu. Đợi dầu nóng thì cho thịt vào xào sơ, nêm thêm một ít nước mắm.
• Bước 3: Đun sôi 500ml nước với gạo, nấu đến khi gạo nở bung thành cháo.
• Bước 4: Đợi cháo nhừ thì cho phần thịt vào, ninh thêm một lúc rồi cho thêm cải bó xôi.
• Bước 5: Tiếp đến hãy cho phần nhân óc chó vào nồi cháo, nêm nếm gia vị sau đó cho thêm thìa dầu ô liu vào đảo đều.
• Bước 6: Nấu thêm 1 phút là đã hoàn thành nồi cháo hạt óc chó với thịt bằm và cải bó xôi siêu hấp dẫn cho bé

3. Cách nấu cháo quả óc chó gạo lứt và cá hồi

Hạnh nhân cũng là một trong những loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho bé, hạt óc chó dùng để nấu cháo như thế nào thì hạt hạnh nhân bạn cũng có thể áp dụng những quy trình tương tự.  Cùng xem công thức nấu cháo óc chó cho bé cùng hạnh nhân và yến mạch nhé!

Nguyên liệu:

• 400g hạt óc chó tách vỏ
• 400g yến mạch cán vỡ
• 100g hạnh nhân tách vỏ

Cách làm:

• Bước 1: Ngâm hạt óc chó và hạnh nhân với nước ấm rồi bóc phần vỏ lụa đi.
• Bước 2: Cắt nhỏ cả hai loại hạt này trước khi nấu.
• Bước 3: Cho yến mạch vào đun sôi với nước cho chín nhừ, tiếp tục cho hạnh nhân và óc chó vào. Khuấy đều hỗn hợp, nấu thêm 4-5 phút rồi mới tắt bếp. Đổ ra chén và cho bé dùng cháo hạt óc chó khi còn ấm.

Hạt Healthy chuyên cung cấp các sản phẩm Healthy

Chúng tôi luôn cam kết sản phẩm chính hãng và chất lượng tốt.

Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn cho bạn mọi thứ về sản phẩm. Từ cách nấu cách sử dụng cho từng loại sản phẩm.

Các bạn có thể ghé quaFanpage Facebookcủa chúng mình để xem thêm một số sản phẩm về hạt healthy

Trên đây là những kiến thức cơ bản về chế độ ăn uống healthy. Cảm ơn bạn đã đọc hãy nêu nhận xét của các bạn dưới phần bình luận nhé!

Để hiểu thêm về chế độ ăn Healthy hãy truy cập bài viết sau: Kiến thức cơ bản về chế độ ăn Healthy

Sản phẩm bạn có thể quan tâm: Hạt óc chó đỏ

Chúc các bạn có một ngày học và làm việc tốt lành!