Hạt điều có tác dụng gì?

Chắc hẳn bạn cũng đã biết đến hạt điều? Vậy hạt điều có tác dụng gì và lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Sau đây hãy cùng Hat Healthy tìm hiểu nhé, hạt điều về mặt kỹ thuật không phải là hạt nhưng chúng là hạt. Hạt điều có hương vị hạt phong phú, tương tự như hạnh nhân hoặc đậu phộng. Khi xay nhuyễn, có thể khó phân biệt bơ hạt điều với các loại bơ hạt khác như đậu phộng. Hạt điều có thể được ăn sống, rang hoặc muối. 

Thành phần dinh dưỡng của hạt điều

Hạt điều là một trong những loại hạt giàu dinh dưỡng trong số các loại hạt khác. Tuy nhiên, bạn không thể tiêu thụ nó hàng ngày do hàm lượng calo cao. Đó là lý do tại sao những người có ý thức ăn kiêng lại KHÔNG thích ăn hạt điều. Ngoài calo, hạt điều rất giàu –

• Axit béo thiết yếu 
• Vitamin E, Vitamin K và Vitamin K
• Khoáng chất – canxi, đồng, kali, magiê, kẽm và folate 
• chất chống oxy hóa
• sợi 
• Protein và carbs 

Lợi ích của Hạt Điều

 Hạt điều đậm đặc chất dinh dưỡng và giàu chất béo lành mạnh, protein, vitamin thiết yếu và khoáng chất. Nó có thể là một bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn khi được tiêu thụ ở mức độ vừa phải. 

1. Có thể ngăn ngừa các bệnh tim mạch 

Không giống như những quan niệm sai lầm khác, hạt điều có lợi cho sức khỏe tim mạch của chúng ta. Hạt điều rất giàu axit béo thiết yếu, kali và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch . Nó chứa phytosterol, hợp chất phenolic và axit oleic tốt cho sức khỏe tim mạch và giúp mạch máu khỏe hơn. 

Hạt điều giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL) và cải thiện lượng cholesterol tốt (HDL) trong cơ thể. Nó cũng có đặc tính chống viêm giúp giảm viêm bên trong có thể gây ra nguy cơ mắc bệnh tim. 

2. Giúp hạ huyết áp 

Hạt điều rất giàu chất béo không bão hòa lành mạnh và khoáng chất như magiê, kali và L-arginine. Nó giúp giảm huyết áp đáng kể bằng cách làm giãn mạch máu của bạn. 

3. Có thể ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, thêm hạt điều vào chế độ ăn uống của họ về cơ bản có thể kiểm soát lượng đường trong máu. Nó là một nguồn chất xơ tốt, một chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến. Tuy nhiên, do hàm lượng calo cao nên chỉ nên ăn 3-4 hạt điều mỗi ngày. 

4. Tăng cường miễn dịch 

Hạt điều rất giàu kẽm và vitamin giúp bạn khỏe mạnh. Kẽm là một hợp chất tăng cường miễn dịch, rất quan trọng đối với các quá trình cơ bản của tế bào. Uống kẽm thường xuyên có thể cung cấp cho bạn lượng kẽm và vitamin cần thiết giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bạn. 

Cũng đọc: Sữa hạt óc chó có tác dụng gì ?

5 Nó có thể giúp xương chắc khỏe

Để xương chắc khỏe, chúng ta cần rất nhiều khoáng chất và hạt điều có tất cả. Hạt điều rất giàu đồng và canxi giúp xương chắc khỏe hơn. Đồng giúp giữ cho khớp của bạn linh hoạt bằng cách tổng hợp collagen.

6 Giúp tăng cường chức năng não bộ 

Não là cơ quan hoạt động tích cực nhất trong cơ thể chúng ta, cần được cung cấp axit béo ổn định thông qua chế độ ăn uống để duy trì hoạt động. Hạt điều chứa các chất dinh dưỡng tăng cường trí não có thể giúp tăng cường các chức năng của não và giữ cho trí nhớ của bạn sắc nét. Để cải thiện chức năng não, bạn có thể ăn hạt điều ngâm qua đêm. 

7. Giúp kiểm soát cân nặng 

Hạt điều được tiêu thụ như một món ăn nhẹ và cũng được sử dụng trong hỗn hợp hạt. Hạt điều chứa nhiều calo, protein và chất xơ giúp bạn no lâu hơn và tiêu diệt cảm giác thèm ăn. Nhưng vì các loại hạt có hàm lượng calo cao nên bạn cần tiêu thụ chúng ở mức độ vừa phải.

8. Tốt cho sức khỏe 

Hạt điều chứa một loại dầu tự nhiên giàu selen, kẽm, sắt và chất chống oxy hóa. Nó giữ cho làn da của bạn trẻ trung và tươi mới. Đồng cải thiện việc sản xuất elastin và collagen. Collagen là một loại protein cấu trúc không thể thiếu chịu trách nhiệm cho độ đàn hồi của làn da của bạn. 

9. Tốt cho sức khỏe của mắt 

Hạt điều chứa zeaxanthin và lutein là chất chống oxy hóa bảo vệ khỏi tia UV. Các sắc tố chống oxy hóa xuất hiện tự nhiên trong mắt và là lớp bảo vệ thiết yếu chống lại ánh sáng gây hại và có thể làm giảm nguy cơ phát triển thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD) và đục thủy tinh thể.

10.  Có thể tăng khả năng sinh sản của nam giới

Hạt điều rất giàu kẽm cần thiết để cải thiện số lượng tinh trùng ở nam giới và cơ hội sinh sản. Ngoài ra, ăn hạt điều thường xuyên có thể giúp kiểm soát cân nặng và bệnh tiểu đường làm tăng đáng kể khả năng sinh sản của nam giới.  

11. Dễ dàng thêm vào chế độ ăn uống của bạn

Hạt điều rất dễ thêm vào chế độ ăn uống của bạn và có thể được rang, muối hoặc sống. Chúng có thể được thêm vào nhiều món ăn khác nhau, cả món mặn và món ngọt ở dạng nguyên hạt, xay nhuyễn hoặc ở dạng sệt. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức hạt điều dưới dạng bơ hạt điều và chỉ cần phết lên bánh mì nướng, thêm vào bánh kếp, bột yến mạch hoặc món parathas của bạn. Bạn thậm chí có thể làm những viên năng lượng bằng bơ hạt điều, bột yến mạch rang, trái cây chiên và mật ong hoặc đường thốt nốt. 

Những người ăn chay trường có thể sử dụng hạt điều để làm pho mát kem thuần chay bằng cách trộn nó với giấm táo và nước cốt chanh. Bạn có thể sử dụng nó để làm bánh pho mát và các loại món tráng miệng khác làm từ kem pho mát. 

Hạn chế của việc ăn quá nhiều hạt điều.

Mọi thứ trong cuộc sống đều có mặt trái và việc ăn quá nhiều hạt điều cũng vậy. Một số yếu tố sức khỏe tiềm ẩn bạn cần lưu ý là:

• Hạt điều rang hoặc muối thường chứa nhiều dầu hoặc muối có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Để có lợi ích tối ưu, tốt nhất nên tiêu thụ hạt điều ở dạng thô có thể được rang khô mà không có dầu hoặc muối. Hạt điều rang không dầu đã được khoa học chứng minh là giải phóng chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe của bạn. 
• Nếu bạn đang cân nhắc thêm hạt điều vào bất kỳ món ăn nào, các chuyên gia khuyên bạn nên ngâm chúng qua đêm. Điều này là do hạt điều có chứa phytate khiến cơ thể bạn khó chiết xuất các khoáng chất và vitamin. Ngâm hạt điều làm giảm hàm lượng phytate và cải thiện khả năng tiêu hóa. 

Đây là một số lợi ích sức khỏe của hạt điều cũng như một số nhược điểm cần xem xét.

Hạt Healthy chuyên cung cấp các sản phẩm Healthy

Chúng tôi luôn cam kết sản phẩm chính hãng và chất lượng tốt, đảm bảo cho sức khỏe của bạn.

Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn cho bạn mọi thứ về sản phẩm. Từ cách nấu cách sử dụng cho từng loại sản phẩm.

Các bạn có thể ghé qua Fanpage Facebook của chúng mình để xem thêm một số sản phẩm về hạt healthy

Sản phẩm bạn có thể quan tâm: Hạt óc chó 

Nếu như có thắc mắc các bạn có thể Liên Hệ qua website để được hỗ trợ

Chúc bạn ngày mới tốt lành và may mắn.